Artikel
FONT SIZE :
fontsize_dec
fontsize_inc
Författare: Seger Lundstrom
Datum: 23-01-2018

Adolescent diet: grundläggande lärande

Hur makten i förmågan att känna och förstå ungdomar? Studier visar att kost med högt innehåll av mättat fett kan påverka den kognitiva utvecklingen av ungdomar, och producera ätstörningar och metabola och hjärt-kärlsjukdomar.

30 procent av kalorierna i en persons kost bör komma från fett, men överskottet därav orsakar förändringar i minne och inlärning.

I tonåren har barnet fått lära att upprätta känslomässiga band och uttrycka sina känslor, men det är i detta skede när personen söker sin egen identitet och självständighet tack vare den kognitiva mognad. Kognitiv utveckling av ungdomar som de kan utveckla abstrakt tänkande, för att upprätthålla en reflekterande inställning till verkligheten, och besitter minneskapacitet.

En hälsosam kost för inlärning

Tonåringar bör ta en balanserad kost som främjar inlärning och att frukost inte saknas. Det finns vissa livsmedel som är i huvudsak bra att vara aktiv och fokuserad och ersätter de fettrik mat som hindrar kognitiv förmåga. Dietister rekommenderar att i tider av studien är bra att ta:

1. Ägg, är tack vare hill anslutningar mellan neuroner stärks.

2. Grönsaker, såsom betor, tack vare uridinmonofosfat som främjar kognitiv förmåga, morot, lätta memorering med antioxidanten och blomkål, som acetylkolin för att underlätta uppmärksamhet och inlärning.

3. fisk, rik på fettsyror som lax sardiner eller tonfisk.

4. Grönt te med koffein ger energi till kroppen och håller dig aktiv.

Övervikt hos ungdomar försämrar minne

En studie från forskargrupp vid universitetet CEU San Pablo, som leds av Nuria del Olmo och Mariano Ruiz-Gayo och presenteras vid det årliga mötet för Endocrine Society (San Francisco) har visat denna teori.

Att utveckla experimentet valde de två grupper av möss: en av dem är försedda med en diet i vilken 45 procent av kalorierna kommer från mättat fett, och den andra mottog en standarddiet med samma antal kalorier ovan men vars sammansättning dominerade kolhydrater.

Således har experter visat att djuren utvecklat några teen-age fetma och visade signifikant hjärndysfunktion, särskilt i samband med minnet. I kontrast, vuxna möss matade med samma diet led inte försämrat minne, även om var även feta.

Fetter orsaka hormonella förändringar som påverkar inlärning

Att testa minnet av möss, använde de en "test" spatial erkännande i vilket ett hölje som innehåller två bitar av plast används: en känd för möss, och andra, okänd för forskarna förändrades läget i lokalerna.

Denna "test" är baserad på det faktum att möss känner sig mer intresse för nya objekt som redan är kända, så att ett djur kan "komma ihåg" ett föremål, tillbringar mer tid att utforska det nya objektet än den gamla. Således konstaterades det att de personer som konsumerade mer mättade fettet under den unga scenen hade förlorat förmågan att skilja mellan det välbekanta objekt och det nya, som inte förekommer hos vuxna individer.

Denna förändring i beteende åtföljdes av förändringar i neuronal struktur påverkar speciellt hippocampus, en hjärnområde i samband med minnet. Det observerades också att i denna del av hjärnan hade en partiell förlust av effekten av laleptina.

"Allt detta kan bero på att hjärnan är mer mottagliga för mättade fetter under tonåren, och spekulerar att sådana dieter genererar hormonella förändringar som påverkar mognaden av vissa områden i hjärnan" de har sett experter .